Huevos rellenos de atún y gambas

Estamos en diciembre, ya ha pasado la nochebuena y nos sobra gambas a punta pala. ¿Por qué no hacer unos huevos rellenos? Tan sólo necesitas:

• 1 lata de atún
• 6 gambas o langostinos
• 6 huevos
• Mayonesa o salsa rosa, al gusto

Cuece los huevos.

Corta las gambas y deshace el atún con la ayuda de un tenedor. Mézclalo con la salsa que prefieras y las yemas de los huevos cocidos hasta hacer una pasta. Reserva media yema para espolvorear por encima.

Con la ayuda de un cuchillo, vamos untando los huevos hasta crear la forma de la mitad del huevo que falta. ¡Y listo! No tardas nada y es un aperitivo que entra muy fácil.

A modo de decoración puedes utilizar aceitunas, pimientos, tomates, lechugas...tu imaginación marca el límite.

A mi me sobró un poco de relleno asi que lo utilicé para hacerme un sandwich.

Long chicken casero

¡Si tienes antojo de comida rápida, no hace falta que pases frío en la calle! Hemos añadido un nuevo bocadillo a la sección bocadillos y sándwiches, un "long chicken" casero ¡ Échale un vistazo!

Sobres individuales de salsas

Ahora que estamos en verano, nos solemos llevar la comida tanto para ir al campo como para ir a la playa; o incluso con la crisis, la gente está optando más por llevarse la comida en un tuper al trabajo que comer fuera.

Si estás acostumbrado a comer con salsas, la comida casera para llevar puede resultar bastante sosa, pero por suerte el mercado ya te ofrece sobres individuales de salsas.

La marca Prima por ejemplo, fabrican sobres monodosis de ketchup, mostaza y mayonesa. Estos sobres no necesitan frío y por tanto podrás llevártelos a donde quieras; además, su formato los hace aún más prácticos. Los pueden encontrar en el mismo pasillo de las salsas a aproximadamente 1,65€ dependiendo del supermercado.