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11 de marzo de 2018

Pan pita de Mercadona




La semana pasada estuve buscando un pan por el Mercadona que no tuviera ingredientes extraños, y el más "natural" que encontré para mi sorpresa fue el pan pita.

Lleva harina, agua, levadura, sal y dextrosa. La dextrosa es otra forma de calificar al azúcar. El envase te trae 6 panes pitas redondos precocidos y te explica cómo calentarlos, aunque yo los metí en el horno unos minutos y quedó también muy bien.

Son de un tamaño estándar, y de sabor pues me sabe igual que cualquiera que te sirven fuera. En la foto pueden ver nuestra noche de kebabs caseros, y el chorraco de salsa de yogur que me propinó el nuevo envase de salsas Hacendado. El revuelto de carne y verduras es la bolsa preparada para kebab que también vende el Mercadona. Me resultaron un poco complicado de abrir porque son finitos y acabé cargándome alguno, pero todo es acostumbrarse.


En general fue una experiencia positiva y volvería a comprarlo. El paquete de 6 cuesta 1,19€. Les dejo la información nutricional, los ingredientes y el modo de preparación:




27 de septiembre de 2012

Pan de ajo



¿A quién no le gusta el pan de ajo? He estado probando varias maneras de hacerlo, y como todo, es cuestión de gustos.

Yo lo he estado haciendo con margarina, sal, ajo y perejil.

Dependerá si les gusta que el pan esté más o menos crujiente, más o menos fuerte de sabor...Estas son mis conclusiones:


Si te gusta que el pan este calentito pero blando:

Si lo que quieres es un pan blandito, te aconsejo que lo partas en secciones o acordeón y, una vez untada la mezcla en cada corte, lo envolvamos en papel de aluminio, y lo metamos así en el horno durante unos cinco minutos a 180-200º.



Si por el contrario te gusta que el pan se quede bien bizcochado, un poquito quemado:

Es mucho más fácil conseguirlo si lo partes por la mitad y lo abres. Untas cada cara del pan con los ingredientes y lo ponemos 5-10 minutos a 180º-200º.


Ya para mayor o menos gusto a ajo será proporcional a la cantidad de ajos que utilices y la forma en que los partas; cuantos más pequeños sean, más suave quedarán.




En mi caso, me gusta bizcochado y que sepa bastante a ajo, espero que les haya servido mis consejos.