Albóndigas en salsa La Nora

¡Buenas!

Hoy les hablo de las latas de albóndigas que vende el Mercadona, en concreto, las que son "albóndigas en salsa". Además de esta variedad, también venden albóndigas de pollo, pero esas no las he probado.

Estas albóndigas en salsa son una mezcla de cerdo, vacuno y pollo, y la lata trae 420g (aproximadamente 11 albóndigas). También vienen con una salsa de tomate y cebolla, con pimiento rojo y guisantes. De todo esto, solo ves los guisantes en el plato y algún que otro pimiento, lo demás está bastante triturado asi que ni se percibe.

Seamos claros, la calidad de las albóndigas en lata nunca es comparable a las de unas buenas albóndigas caseras. Dicho esto, para ser de lata, dentro de ese marco, están buenas. Tampoco es de una calidad exquisita, pero para salir del paso, un día que no tengas tiempo para cocinar, que te haya surgido algo y llevas prisa, o simplemente no estás de humor...eso con unas papas guisadas ya es comida para dos personas.

En mi despensa nunca faltan porque me han sacado de un apuro en más de una ocasión. 

Hay que destacar que este producto es natural, no lleva aditivos artificiales, estabilizantes....(los llamados E-000) que desatan tanta polémica porque se están relacionando con la aparición de enfermedades. Además se fabrican en Oviedo.

Estas latas valen 1,04€ y las pueden encontrar en el pasillo con el resto de comidas preparadas en lata.

Contenido de una lata

Latas Litoral vegetarianas: lentejas con verduras y garbanzos al estilo de la abuela

Por todos es conocida la marca Litoral. Normalmente elaboran platos tradicionales de legumbres con diferentes trozos de carne (chorizo, panceta...) zanahorias y patatas. Pues recientemente han lanzado al mercado unas latas que no llevan carne. La verdad es que no soy vegetariana, pero si es cierto que no estoy acostumbrada a comer unos guisos tan pesados y siempre acabo tirando la panceta a la basura.

Les recomiendo que para asegurarse de que no llevan carne lean los ingredientes antes de comprarlas, porque todos los formatos de las latas son muy parecidos y confusos la verdad. Pues he encontrado en el Alcampo dos variedades: una lata "al estilo de la abuela", que es solo la legumbre con la salsa vegetariana, y la gama "vegetal", que aparte de la legumbre y la salsa contiene trozos de verduras variadas. Ambas son 100% natural, de 440g, tamaño mediano de las latas, ración para un comensal, solo hay que calentar y listo, ideal para esos días en los que o no nos apetece cocinar nada o no tenemos tiempo. De entre estas variedades decidí probar los garbanzos de la abuela y las lentejas con verduras.

Garbanzos "al estilo la abuela" Litoral

 Los garbanzos solo con la salsa para mi gusto están un poco insulsos. Solo sabe a garbanzos, tal cual, porque no hay más nada. Quizás podría utilizarse para recetas más elaboradas porque así solo me parece un tanto básico. No es una lata para mí, pero para esas personas que les gusta toda la verdura triturada y no quieren encontrarse ni una verdurita flotando está bien. Me hubiese gustado más que todo el sofrito estuviese entero.

Ingredientes de los garbanzos estofados: garbanzos cocidos (58%), salsa sofrito (agua, tomate 10,2%, cebolla 3,1%, aceite de girasol, patata, puerro, pimiento verde, zanahoria, ajo) sal, perejil, laurel.

Lentejas con verduras Litoral

Sin embargo, las lentejas con verduras me gustaron mucho, le encontré mucho más sabor y esa sí volvería a comprarla. Los trozos de las verduras son bastantes visibles.

Ingredientes de lentejas con verduras: Salsa (agua, tomate, cebolla, aceite de oliva, puerro, sal, ajo, pimentón), lentejas cocidas (27,7%) (agua, lentejas 9,4%), hortalizas (24,6%) (calabacín asado, zanahoria, pimientos verde y rojo fritos en aceite de girasol, judía verde, berenjena frita en aceite de girasol, guisantes).

Precio: 1,42€ cada una en Alcampo.