Té cero marca Hacendado

 ¡Buenas amigos!

Hoy quería compartir con ustedes el descubrimiento que hice en el Mercadona. Se trata de unos tés sin azúcar de litro y medio que pueden encontrar normalmente al lado de las bebidas energéticas.

Hay varios sabores, pero yo hoy vengo a hablar del de mango. El sabor me recuerda mucho al de la marca Nestea sabor mango-piña que venden exclusivamente en Canarias, imposible encontrar en la península. Tiene el mismo sabor a mango artificial.

Al ser una bebida sin azúcar, va cargado de edulcorantes ya que está bastante dulzón. Como verán en los ingredientes, de té tiene casi solo el nombre, pero fresquito tiene que ser una ricura para pasar el verano. Si eres fan del Nestea, te gustarán.

Según la etiqueta, el producto se fabrica en Valencia y cuesta en torno a los 0,60€ la botella. Les dejo los ingredientes a continuación:

Lista de ingredientes:

Agua, acidulante (ácido cítrico), extracto de té (0.1%), regulador de acidez (citratos de sodio), zumo de mango a partir de concentrado, aroma, edulcorantes (sucralosa, acesulfamo k).

openfoodfacts.org

Menús económicos y prácticos para tu día a día (¡por menos de 30€!)

Ahora mismo atravesamos momentos difíciles. Muchas personas han perdido su trabajo. Otras lo conservan, pero con temor porque están en un ERTE; y muchos otros tenemos que hacer horas de más porque tenemos que devolver el tiempo que hemos estado encerrados en casa.

Asi que me pareció oportuno publicar la forma en la que estoy llevando el tema de las comidas, por si a alguien más le parecía útil para su rutina diaria. 

Quiero que conste desde el principio que yo no soy nutricionista, no tengo ningún tipo de estudios sobre la buena alimentación. Estos esquemas se basan exclusivamente en lo económico de los platos y en la rapidez de cocinarlos. 

Ahora mismo entre semana yo no tengo tiempo para cocinar, esa es la realidad. Yo estoy dentro del caso de que tengo trabajo, por suerte no hay ERTE, pero hay que recuperar las horas, porque esas horas ya se han cobrado en su momento. Asi que no tengo tiempo para nada más que trabajar, comer, ducharte y dormir prácticamente. 

Tengo que comer en el trabajo asi que me toca traerme todos los días la fiambrera. Si en tu trabajo no hay nevera donde dejar la comida, yo suelo utilizar las típicas neveritas de playa pequeñas con bloques de agua para meter en el congelador. Eso en un bazar no te llega a los 5€.

Las raciones están pensadas hasta para dos personas. De ti depende la cantidad que quieras hacer. Si en lugar de dos es toda una familia, habrá que tener en cuenta que aumentará el precio final. No están incluídas las especias ni el aceite, ya que normalmente tenemos en casa. Los precios están basados según aparecen en la página oficial del Alcampo. Las imágenes son de la misma página.

Este sería el esquema a seguir:

LUNES: Macarrones a la boloñesa y gazpacho.

MARTES: Ensaladilla rusa y pescado a la plancha con patatas.

MIÉRCOLES: Lentejas y gazpacho.

JUEVES: Ensaladilla rusa y pescado a la plancha con patatas.

VIERNES: Lentejas y alitas al horno.

La idea es cocinar lo menos posible por eso se repiten las comidas. El fin de semana descansamos y comemos algo más elaborado o nos vamos a comer por ahí con lo que nos hemos ahorrado entre semana.

LUNES: 5,46€

MACARRONES A LA BOLOÑESA

74€

1kg. macarrones: 0.74€

Salsa super boloñesa de Gallo 400g:1,59€

12 huevos talla L: 1,44€

Cocemos la pasta y el huevo con una pastilla de caldo. Cuando ya esté, lo escurrimos y en el mismo caldero echamos la salsa. Este bote da para dos personas y ya lleva trozos de tomate y carne picada. Normalmente hago un huevo cocido para cada uno, pero lo dejo a tu elección. Por supuesto te sobrarán macarrones y huevos para futuras recetas.

GAZPACHO

¿Hay algo más rápido que abrir un brik y echarte la cena en un vaso? Yo opto siempre por un gazpacho suave para que no me repita.

Comprendo que para muchas personas un gazpacho para cenar no es suficiente, pero en mi caso al poco de cenar tengo que acostarme a dormir. Puedes acompañarlo con un yogur u otro postre lácteo para conseguir una sensación de saciedad mayor.

Gazpacho suave 1L: 1,69€

MARTES: 11,80€

ENSALADILLA RUSA

En este caso solo tenemos que comprar la bolsa para ensaladilla y hervirla con los huevos que vayamos a usar. Los huevos ya están anotados en el gasto del lunes. Lo mezclas todo y listo. La ensaladilla la hago con la intención de que me dure para dos días.

• 1 lata pequeña de pimientos rojos: 0,45€
• 3 latas de atún al natural: 1,54€
• 1 lata mediana de aceitunas: 0,69€
• 1 bote mediano de mayonesa Ybarra: 1,44€
• 2 kg de cebollas: 1,49€ (para esto solo usamos una cebolla)

Te podrías ahorrar la mayonesa y hacerla tú mismo, pero el objetivo de este plan es pasar en la cocina el menor tiempo posible.

Ensaladilla Findus 400g.: 1,51€

FILETES DE MERLUZA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
PATATAS GUISADAS PARA ACOMPAÑAR

Es muy fácil y rápido cocinar en una plancha. Se calienta antes que las vitros, utilizas menos aceite y las carnes y pescados quedan muy buenas con apenas esfuerzo. Las hay ya por menos de 50€ asi que si tienes hueco en la cocina te la recomiendo.

• 100g. Ajos morados: 0,89€
• 1 ramillete de perejil: 0,69€
• Filetes de merluza ultracongelados con piel (sin espinas) 510g: 3,10€

Saca el picador de tu batidora del baúl de los recuerdos y echa los dientes de ajo, perejil previamente picado, sal, pimienta y aceite para que la mezcla se convierta en una buena salsita en la que embadurnar al pescado. La cantidad al gusto. Cuando la plancha esté caliente pones el pescado embadurnado y en menos de diez minutos lo tienes doradito. Esta bolsa me ha dado para dos días comiendo dos personas.

Para conservar el resto del perejil que te habrá sobrado, puedes picar todo el ramillete y congelarlo en una bolsita de plástico para congelados. Así siempre tendrás perejil a mano.

Para las patatas las cocemos y cuando estén listas, recién escurridas las volvemos a dejar en la olla donde cocieron y le echamos un poco de la mezcla que hicimos de ajo y perejil para el pescado. Eso le da a las patatas un sabor espectacular. Incluso también podrías añadir mayonesa para que sean patatas alioli.

MIÉRCOLES: 5,39€

LENTEJAS

Si te lo quieres llevar al trabajo y no tienes forma de calentarlo, siempre puedes optar por una ensalada de lentejas que también son muy baratas de hacer.

Para las legumbres me gusta usar la olla express, me da la sensación de que el guiso queda más logrado y en menor tiempo. Tienes que poner las legumbres en remojo el día anterior que vayas a hacerlas, o comprarlas de bote, lavarlas bien y echarla al final del todo.

• 1 kg. de lentejas: 1,19€
• Compango 200g: 1,59€  (chorizo, panceta, morcilla)
• Personalmente, el compango que me gusta a mí es el de la marca Palcarsa. 
• 1L. carne de caldo Auchan: 0,81€
• 3 patatas: menos de 1€
• 1 pimiento rojo: menos de 1€
• 1 cebolla de las que usamos el martes para hacer la ensaladilla
• 1L. de vino blanco: 0,80€ (solo hará falta un vaso)

Ponemos la olla express al fuego a temperatura altita. 

Mientras que la olla va cogiendo temperatura, picamos la cebolla y con un chorrito de aceite se la echamos. 

Picamos el pimiento y se lo echamos. Troceamos las patatas y las añadimos. Le damos una vueltecita con la cuchara, que se mezcle todo y a mi me gusta añadirle pimentón ahumado en este momento.

Lo removemos y echamos el vaso de vino blanco y las especias. Yo uso hojas de laurel y cayena molina, pero tienes que echar muy poca cayena porque pica bastante. 

Cuando el alcohol se haya evaporado, troceamos la panceta y el chorizo. La morcilla la metemos entera porque si la troceamos se disuelve en la cocción.  

Añadimos caldo hasta dos dedos por encima de todo, porque las lentejas chupan muchísimo y cerramos la olla. Desde que empiece la cocción express en unos quince minutos estará hecho. Si te ha quedado muy seco puedes volver a añadir caldo, y si te quedan muy aguadas puedes quitarle el sobrante. Ahora que ya está hecho sacamos la morcilla y la troceamos.

GAZPACHO

Para cenar el gazpacho que nos ha sobrado del lunes.

JUEVES

Nos comemos las sobras del martes.

VIERNES: 2,59€

Las lentejas que nos sobraron del miércoles para comer.

ALITAS DE POLLO AL HORNO

Bandeja de alitas de pollo 570g: 2,59€.

Las pones en la bandeja del horno aderezadas con sal y pimienta durante 1 hora a 200ºC y eso se hace solo y quedan crujientitas. En lo que se hacen te pones a limpiar la casa lo que no has podido entre semana y cuando te quieras dar cuenta ya es la hora de cenar.

En total nos da la suma de 25,24€

Para el desayuno suelo comprar las bolsas de 5 pulguitas de pan y los envuelvo en papel de aluminio cada pan para congelarlos. Cada noche antes de irme a dormir saco el panecillo para la mañana siguiente, asi tengo pan para todos los días. Mi relleno favorito para las mañanas es jamón o pavo con margarina. Acompañado con un zumo o un neskuik.

Para la media mañana suelo comer fruta y para la merienda yogures.

Espero que mi guía les ayude en sus vidas y si quieren más propuestas dejen sus comentarios

Preparados de pescado de Mercadona

¡Buenas!

Últimamente hay bastantes bandejas de comidas preparadas en la nevera de pescado fresco del Mercadona.

Yo he probado las de merluza con tomate, bacalao con salsa de piquillo, bacalao al pil pil, y el salmón al curry, el que viene sólo el salmón, sin arroz.

El precio depende del peso del producto, ronda entre los 2 y 4€ cada bandeja (la de salmón es más cara). Vienen dos trozos de pescado, asi que diría que la bandeja es una ración individual. Son platos ya preparados, están diseñados para que les quite la banda de cartón y lo metas directamente en el microondas unos minutos.

Salmón al curry con cuscús y verduras

Los que más me han gustado ha sido este de bacalao con salsa de piquillo y el salmón al curry, todos están buenos pero estos me parecen los más originales, los que no solemos cocinar en casa. De precio no lo veo mal y está listo en minutos asi que para cuando no puedas o no quieras cocinar, o para una cena ligerita con una ensalada vienen geniales. Producto recomendado (eso sí, fíjate bien en la fecha de caducidad porque no duran mucho en la nevera, sigue siendo pescado fresco)

Mi experiencia en Goiko Grill

Esta semana hemos visitado el restaurante Goiko Grill que se encuentra en Heron Diversia (Alcobendas).

Todo el mundo hablaba maravillas sobre la cadena y este nos queda cerca de casa asi que decidimos probar. Hicimos una reserva en su página web para comer porque me habían dicho que siempre están llenos, y en efecto, desde que llegamos a las 14:15 hasta que nos fuimos, el sitio estaba hasta arriba.

Sin embargo, a pesar de tener mucho trabajo y de que las mesas estaban llenas, el servicio fue excelente. Fueron muy amables, tanto que nos sorprendió a mi y a mi pareja. Salimos mucho a comer fuera pero nadie había sido tan cordial con nosotros como nuestro camarero de ese día (Jason) y el servicio salía con buen tiempo de la cocina, no tuvimos que esperar mucho. Tampoco me sentí agobiada, aunque los demás comensales estaban relativamente cerca de mí, podía escuchar perfectamente a mi pareja y mantener una conversación en un tono agradable.

Toda la carta tiene una pinta increíble y nos pedimos la hamburguesa más cara que había (porque somos así de gordos) la Yankee (15€). Carne de vaca, costillas de cerdo deshuesadas en salsa barbacoa Goiko, dos niveles de queso americano, cebolla a la plancha y lechuga batavia. Yo no lo había leído bien y pensaba que en lugar de carne de hamburguesa, llevaba costilla deshuesada, pero no, LLEVA AMBAS. La próxima vez me pediré la Baby Yankee, porque era mucha comida para mí. (Tienen toda la carta en su página web)

Las hamburguesas vienen acompañadas con patatas rústicas caseras, y aseguran que nunca son congeladas, que son españolas y vienen con su sazonamiento distintivo.  Asimismo, también afirman que la carne es de vacas españolas y tampoco es congelada, picada a diario. Te preguntan cómo quieres el punto de la carne, y en nuestro caso acertaron con el que pedimos.

Por la imagen pueden deducir que estaba todo delicioso. Todo jugoso, la carne genial, la costilla deshilachada en salsa barbacoa estaba increíble y tierna...ha pasado a ser mi nuevo sitio de hamburguesas favorito.

Hamburguesa Yankee con patatas rústicas

En nuestro plato nos dejaron unas toallitas húmedas para las manos, que después de tanto pringue es de agradecer. 

Como era evidente, comimos más por los ojos que por la boca, y amablemente nos dispusieron los restos en un envase de cartón para llevar. 

Luego nos explicó Jason que nos llegaría un email a la cuenta con la que hicimos la reserva, un pequeño cuestionario para valorar la experiencia, y de esa forma si la experiencia había sido positiva, los empleados podrían ganar premios (ahí entendimos porque todo el mundo era tan cordial). Nos encantó la idea, premiar a los trabajadores por su labor diario, un incentivo para que no pierdan la sonrisa por muy mal que lo estén pasando (porque no todo el mundo es amable con el servicio, las cosas como son) Nos había atendido tan bien que por supuesto que íbamos a reflejarlo ¡Se merece unas vacaciones!

También nos dió un cartoncito de fidelidad donde te van sellando hasta que a la octava vez te invitan a la hamburguesa. No se si llegaremos tan lejos, pero este tipo de premios también me gustan mucho.

En resumen, ha sido una experiencia muy agradable, en un sitio relajado, con un trato exquisito, una comida sensacional, y la próxima vez que queramos salir a comer será seguramente para volver al Goiko Grill para seguir degustando lo que nos falta.